2020，中国食品饮料行业将会变得更好！
编辑：admin 日期：2020-02-04 19:28:06 / 人气：
伴随新的需求，产品创新与品牌升级必然要紧随其后。于是我们看到，食品饮料企业纷纷通过产品创新与品牌升级，推动着行业高质量发展，助力消费升级。在过去的一年，雪碧、特仑苏、青岛啤酒、香飘飘等经典品牌纷纷转型升级，开启全新的战略布局。
在新消费时代，如何延续品牌的生命力？这是任何品牌都需要思考的问题。2020年，食品饮料品牌如何用更好的理念与消费者沟通，获得消费者的青睐，值得大家思考。
品牌升级：与时俱进，只为更好
在食品饮料行业，潮流瞬息万变。甚至有的时候你什么都没有做错，但是由于消费群体变了，而你没有去改变，就会被他们所抛弃。于是，近年来品牌年轻化、品牌焕新成为行业热门词汇。
2019年6月，可口可乐旗下雪碧启动品牌升级，首先更换了新Logo，与此同时推出全新包装，将经典绿瓶换为更利于回收的透明瓶。值得注意的是，自1961年雪碧正式推出起，绿瓶已经有了58年的历史，此次是首次改用透明塑料(6805, 60.00, 0.89%)瓶。新产品、新Logo、新包装、新透明瓶，雪碧这一操作除了引爆外媒之外，在中国该新闻热点也迅速爬升至微博热搜榜首，并且广泛获得网友好评，瞬间激起网友对雪碧的怀念及购买欲望。
2019年7月，特仑苏产品与品牌全方面焕新升级。特仑苏有机纯牛奶、特仑苏纯牛奶梦幻盖、特仑苏嗨Milk 0脂肪牛奶、特仑苏M-PLUS高蛋白牛奶四款核心产品全部升级为全新梦幻盖包装。特仑苏首创的梦幻盖包装突破传统的吸管饮用形式，具有携带轻便、即开即饮、在途饮用的优势，同时结合250ml容量更易满足新时代消费者的饮用习惯，为用户提供更加时尚便捷的消费体验，增加生活品质感。与此同时，特仑苏提出“做更好的自己”的品牌主张。特仑苏更新的不仅仅是产品或形象，而是从产品到用户，再到品牌精神与价值的全面更新，为消费者展现出更全面、更多元化的高端奶，获得了消费者尤其是年轻人的广泛认可。
作为食品饮料行业的经典品牌，雪碧与特仑苏都通过品牌升级，获得了业内外的关注与认可。事实上，在2019年启动品牌升级的还有青岛啤酒、香飘飘等经典品牌，这些品牌通过与时俱进的精神，纷纷获得了新时代消费者的认可。
我们可以预测，2020年品牌升级依旧是食品饮料行业的关键词之一。
产品迭代：持续创新，方可经久不衰
尼尔森一项调查数据显示，如今新品的存活率越来越低，70%的新品存活周期不足18个月。很多“侥幸”存活下来的新品，也都只是“昙花一现”。
与此同时，过去依赖的“大单品战略”也不再包治百病。食品饮料市场的风云变幻一再证明：没有永恒的大单品，只有新时代的大单品。大单品也只有不断迭代、持续创新，才能抓住时代的脉搏、赢得消费者的青睐。
雪碧作为全球第三大软饮料品牌，无疑是最具代表的大单品，但是在58年的发展历程中，始终保持产品迭代。1984年进入中国，Logo经过了多次的变化调整，最近一次可以追溯到2014年，今年首次改用透明塑料瓶，更是这个大单品紧抓时代脉搏，勇于创新的体现。
特仑苏作为中国乳品行业经典品牌，其slogan“不是所有牛奶都叫特仑苏”更是让所有国人都能耳熟能详。有业内人士预测，2019年特仑苏销售额将会突破200亿，当之无愧的大单品。回顾特仑苏的发展轨迹，自2005年开创中国高端牛奶新品类以来，一直保持持续创新，不断自我迭代。2008年推出有机纯牛奶，定义了有机标准；2016年营养升级，让特仑苏一直引领“每100毫升牛奶高达3.6克优质乳蛋白和120毫克原生高钙”的行业品质标杆；2017年特仑苏针对细分人群不同需求，进行营养细分，打造升级产品M-PLUS高蛋白牛奶；2018年特仑苏有机纯牛奶率先升级，推出了“梦幻盖”包装；2019年升级全新梦幻盖包装，更方便携带，开创牛奶引用新体验的同时，以创新的标准完成了对高端牛奶的二次定义，开启全新营养时代。
短短14年发展成为近200亿的大单品，我们梳理下特仑苏的成长路径，不难看出正是凭借创新产品力造就了其硬核品牌发展史。特仑苏通过不断丰富产品线，以差异化产品力满足消费者多元化需求，以持续创新引领行业升级，不断开辟出了高端奶新蓝海，为品类发展做出了卓越贡献。
在新消费时代下，食品饮料行业各细分品类面对雨后春笋般的新入局者、产品的快速更新迭代，许多大单品曾一度走下神坛，它们在人们日趋理性的消费选择和更高的消费要求面前显得“过时”，丧失了让消费者愿意买单的吸引力。但仍有一些经典品牌凭借高品质与持续的创新经久不衰，且强者恒强的发展趋势愈发明显，其中特仑苏在十几年时间发展成为200亿的大单品无疑是最佳的注释。
2020，成为更好的自己
有人认为，大单品只有不断前行成为消费者将要搭乘的“下一班列车”，才能维持更长的生命周期，否则就会成为过往的风景。食品饮料品牌要想保持不断前行，除了自身不断迭代向更好的自己升级以外，还需要有不断变得更好的品牌理念。
在2020年新春来临之际，我们注意到特仑苏以“更好的自己”为主题，推出了一支全新的品牌TVC，与大家共同开启更好的2020。通过全新的TVC，我们注意到，特仑苏不仅提供优质的营养补给，更希望提供精神动力的支持，赋予消费者成长的内在动力，帮助消费者成为更好的自己。
事实上，“更好”一直是特仑苏发展过程中所坚持的关键词，随着时代的变迁，特仑苏所倡导的“更好”也在不断发展。在2020年，特仑苏鼓励消费者追求自己的更好，更加多元的自我价值的实现和表达：每个人都有对美好生活的自我定义，无论身处何地，都能够找到更好的方向，并为之付诸行动，坚定向前，成为更好的自己。
在最好的时代里，中国变得越来越好，中国市场也变得越来越好，我们相信，作为时代营养的给养者，以特仑苏为代表的食品饮料品牌在2020年也会变得更好，让我们一起期待更好的2020。
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